剑鱼

材料：

方便面3包，只要其中的两包调料粉。

洋葱1个，胡萝卜一根，青椒一个，上海青一颗，都切丝。

葱花少许。


第一步，

方便面在滚水中煮散。只要面饼刚刚散开就赶紧捞起来。不要煮太软。

第二步，

煮散的方便面捞起，加一点植物油拌匀，防止粘黏。

第三步，

热锅热油，先把胡萝卜、洋葱、青椒炒香，加入一包调料粉。然后把上海青倒入，翻炒
一下。

第四步，

把面倒入翻炒，加入第二包调料粉，然后就起锅