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| 剑鱼 发表于 2013-10-12 09:33 只看TA 1楼 |
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[转帖] 甜豆炒肉丝[5P] 材料里脊肉，甜豆，葱花，淀粉，糖，油，盐，生抽，水 做法 1.脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。 2.甜豆（sweet beans）去丝脉，洗净，中间斜切一刀。 3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。     
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